Мы прдолжаем наш путь по винодельням Южной Австралии. Следующая остановка – Хентли Фарм. После жары и долгой дороги бокал хорошего вина и прохладное помещение селлара были как лекарство от усталости.
Мы проделали большой путь до винодельни и хотели отдохнуть – обстановка винного погреба к этому располагала. Устроившись на большом диване в просторной пустой комнате, в ожидании официанта можно было долго разглядывать на старых стенах трещины, напоминающие полустертые рисунки. Такая медитация.
Дегустационный сбор за 8 проб – 10 долларов, но их возвращают, если покупаешь бутылку. Это нас устраивало. Этот регион славиться своими ширазами. Мы напробовались и решили купить целых три бутылки. Привезти домой винную память об Австралии.
Древний дегустационный зал. Коллекция вина шираз в деревянной коробке. Хентли Фарм
Вино запрещено, но есть четыре “но”:
Смотря кто, с кем, когда и в меру ль пьет вино.
При соблюдении сих четырех условий –
Всем здравомыслящим вино разрешено! (Омар Хайям)
В ресторан при этой винодельне мы не попали, но вина попробовали. Как в анекдоте: “Дайте попить, а-то так есть хочется, что переночевать негде…”
